島根のソウルフード

神在月つながりで商品化された、赤テンのせラーメン。

赤天は島根県西部の浜田が発祥の地のためか、同じ島根でも東部地区出身のワタシは30代になるまで知りませんでした。

それが今や島根県を代表するソウルフードに。