久しぶりに東京です。今週、東京に終日いるのは今日のみです。
実に暑い
です。
盛りを若干過ぎた感がありますが、猛暑の時期になると魚といえば「鱧（はも）」。 鱧の産地では徳島、兵庫、山口、愛媛などが水揚げの多い地域と言われています。
愛媛にしても山口にしても、その対岸は大分です。福沢諭吉先生と耶馬渓で著名な大分県中津市は鱧料理でも名声
を確立しています。
写真は日豊本線・中津駅の下り方面のプラットホームにあるベンチ、「日本一長い鱧の椅子」。今年の春先にこの地を訪れた時に撮影しました。
さて、明日から津軽遠征です。りんごの里・板柳町を訪問します。
コメント
中津では、毎年のように、八面山という山で野外活動しています。去年は中津城、諭吉生家の見学、今年は耶馬溪でキャンプ、でも鱧は食してないなあ。今度チャレンジしてみよう。（鱧とキャンプじゃ、ちょっとミスマッチ？）
ARCadiaさん
中津にも来ているんですか、あなたは！
中津の鱧、国東の太刀魚は定番ですよ。豊後に来たら。
ふぐ、関アジ、関サバだけじゃありません。佐伯の魚も良いしね。。。。秋になったら大分に遠征ですわ！
ワイルド？指向なもんで、ふぐはもちろん、アジ、サバにもなかなか届かんのですよ。
何年か前に、ずっと北よりの場所ですが、遠浅の海で大潮の時に、マテ貝掘りをやったことがあります。穴に塩を注ぐ、ってやつ、、、これが実に面白い。そして干物にすると味が濃くてアテに最高！