旅芸人ブログは、中央本線・小淵沢駅の「丸政」、奥羽本線・大館駅の「花善」など、高校生のころからお世話になってきた老舗駅弁屋さんを応援しています。
岡山駅の「祭りすし」も半世紀前から食べてきましたが、
祭りすしの「三好野本店」が地元スーパー・天満屋ストアの傘下に入ったとの記事が、本日の日経中国版にあります。
中小企業の事業再生を支援する「おかやま活性化ファンド」のexitのようです。
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOCC157PU0V10C22A7000000/
駅弁には旅情というおかずが付いています。
家庭で食べても、“旅情”はありませんが、列車内で食べたという“思い出”のある人には格別なものがあります。
“思い出”こそが、ほかの弁当屋さんにない競争力です。